Voorgerechten / Antipasti

Voorgerechten uit de Italiaanse keuken

Carpaccio van ossenhaas € 10,50
Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, kappertjes, zongedroogde
tomaatjes en balsamico siroop

Vitello tonato € 11,50
Langzaam gegaarde kalfsmuis met tonijnmayonaise, geserveerd met gebakken bospaddestoelen

Brood met kruidenboter - € 3,20

Diverse broodsoorten met tapenades - € 5,75 

Bruschetta al pomodoro - € 3,95 
Ambachtelijk brood uit de oven met gemarineerde tomaatjes,
olijfolie en basilicum

Bruschetta di capra - € 4,75
Ambachtelijk brood uit de oven met milde geitenkaas en een mosterd dillesaus 

Bruschetta con prosciutto crudo - € 4,75
Ambachtelijk brood uit de oven met Parmaham, verse ricotta kaas zongdroogde tomaat

Olive - € 4,50

Portie gemarineerde groene en zwarte olijven

Formaggio misto - € 8,75
Kaasplankje met diverse Italiaanse kazen

Antipasti Il Borgo - € 9,95
Italiaanse vleeswaren, Italiaanse kazen en olijven

Antipasto di carne / di pesce - € 11,50 
Selectie van  koude voorgerechten vlees / vis 

 

antipasti 2.jpgantipasti.jpg