Broodjes

Al onze panini zijn ambachtelijk en op een traditionele methode gebakken en bestaan uit uitsluitend natuurlijke grondstoffen.

Panino rustico Il Borgo – € 8,50
Rustieke bol met gebakken kipstukjes, champignons, paprika, ui en balsamico in een tomaten roomsaus

Focaccia con vitello tonnato – € 9,75
Met malse kalfsmuis, pijnboompitjes, kappertjes en een huisgemaakte tonijnmayonaise 

Panino rustico con carpaccio – € 9,75
Rustieke bruine bol met ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en truffelcrème 

Panino al tonno – € 7,75
Luchtig Italiaans broodje met zeezout, sesamzaak en rozemarijn, belegd met tonijn, pomodori tomaatjes, bosuitje, sla en balsamicosiroop

Panino Caesare - € 8,90 
Met gerookte kip, spek, zongedroogde tomaatjes en een zachte caesar dressing 

Panino con filetto di manzo – € 11,50
Luchtig Italiaans broodje met zeezout, sesamzaad en rozemarijn, belegd met warme ossenhaaspuntjes, gebakken champignons en tomatensaus

Fitness panini con coktail di gamberetti – € 7,75
Noorse garnalen met een huisgemaakte Italiaanse grappa cocktailsaus 

Focaccia al salmone affumicato– € 9,75
Noorse zalm, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, sla met pesto en ricotta 

Focaccia con formaggio di capra – € 8,90
Geitenkaas, gegrilde courgette en aubergine, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en een noten/honing balsamico dressing 

Hamburger Italiano - € 11,95 
Een kalfsburger op een Italiaanse bol met courgette, zongedroogde tomaatjes en Provolone kaas, geserveerd met een tomatensaus 

Panino rustico con carpaccio e salmone - € 11,95 
Voor wie niet kan kiezen: twee sneeën rustiek brood met ossenhaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en truffelcrème èn 
Noorse zalm, kappertjes en grappasaus

Uovo Il Borgo - € 7,30
Genieten van een uitsmijter, maar dan op zijn Italiaans!
Pizzabodem met Parmaham, drie eieren en Parmezaanse kaas  

 

Il_Borgo_20.jpg